17.5.2024

Sanna-Leena kränkelt. Ich koche dann immer Grießklösschensuppe, also wenn ich so kränkele.
Das machen wir jetzt auch. Habe alles besorgt. Rezept hier kurz angedacht, kommt dann extra.

Eingekauft habe ich neben Nachtisch: Grieß, Butter, Eier, Gemüsebrühe, Suppengemüse und Würstchen.
Butter wird mit Eiern verrührt,, dann Grieß dazu. Das ganze stelle ich für zirka 30 Minuten in den Kühlschrank.
In einem großen Topf Wasser erhitzen, Brühwürfeln (gibt in Finnland keine Brühe im Glas, ich hab sie jedenfalls noch nicht gesehen) zugeben und dann das Suppengemüse. Kommt hier zeitfreundlich, gefroren, kleingeschnippelt daher.
Die Klösschen forme ich von Hand, aus dem kalten Teig und gebe sie in die kochende Brühe. Kann man natürlich auch im eignen Topf nur mit Salzwasser machen und dann die fertigen Klösschen in die Suppe geben.
Würstchen kleinschnippeln, auch in die Suppe und dann einfach essen.

Kranke und nicht so Kranke können auch einen Jägermeister als Apperitif nehmen. Oder die Cola damit verlängern.

Aava ist nicht begeistert von der Suppe, also eigentlich ist sie gepißt, hauptsächlich weil die Würstchen nicht vegetarisch sind.
Sonst würden nämlich weder Sanna-Leena noch ich sie essen.

Späterhin erheitert uns Bijay indem er alles mögliche in sein Übersetzungsprogramm quatscht und es zurückquatschen läßt.