Ich wollte ja noch nachlegen in Sachen Lieblingsessen und -musik,

Danke nochmal Mitzi für die Nominierung.

Lieblingsessen

Fangen wir mal damit an, ist nämlich nicht so umfangreich. Wobei mit einem hingegossenen Brotkrumen ist es auch nicht getan.

Von Hause aus bin ich bekennender Nudelfan. Nudeln in  allen Variationen und mit allen Saucen, wenn sie denn vegetarisch sind. Die indische Küche ist bei mir auch sehr beliebt. Und ich bin in die finnische Küche, zumindest in die vegetarischen Anteile verliebt.

Allen voran Korvapuusti oder auch Ohrfeigen, wie diese wunderbaren Hefegebilde mit Zimt und Kardamon heißen.

Dann gibt es da die Karjalanpiirakka – die Karelische Pirogge – ein dünner Fladen aus Roggenmehl gefüllt mit Reispudding. Hört sich erstmal unspektakulär an, ist aber total lecker, vor allem wenn sie  mit Munavoi – Eibutter – getoppt wird. Munavoi kann man leicht selber machen, gekochte Eier werden gehackt und mit Butter vermengt, je nach Bedarf nehme ich für ein Ei ca. 50–100 g Butter. Salz muß unbedingt ran, du kannst aber auch ein wenig Pfeffer mit ran machen. Wenn du Karjalanpiirakka hast, dann streichst du die Munavoi darauf. Du kannst die Munavoi aber auch auf eine normale Scheibe Ruisleipä – Roggenbrot – oder auch auf Toast streichen. Schmeckt saugut. Und es ist anders als ein standard Brot mit Ei.

Und ich liebe Beeren in allen Varianten. Allen voran: Heidelbeeren oder Mustikka. Das ist so mit das geilste was es gibt.

 

Lieblingsmusik

Wie schon angedroht, ist dieses ein weiteres Feld. Auch hier bin ich der finnischen Musik verfallen. Es gibt tolle finnische Lieder, die ich sehr liebe und tolle Künstler.

Jenni Vartiainen

Missä Muruseni On

Haporadio

Puhu äänellä jonka kuulen

Haloo Helsinki

Kuule minua

Maailman toisella puolen

Letztes fand ich diesen wunderbaren Song.

Niin kaunis on maa

So schön ist das Land – alles a capella 🙂

Elastinen, Anna Puu, Robin, Jenni Vartiainen, Samu Haber und Paula Vesala

Last but not least

Sunrise Avenue

und hier sind mehrere Lieder am Start

allen vorran

Lifesaver – mit diesem Lied werde ich jeden Morgen geweckt.

https://www.youtube.com/watch?v=y9VW03ibxjw

Monk Bay

https://youtu.be/YMl6Bp5VdGA

 

Nothing is over

https://youtu.be/Smxa3VqYS1A

Don’t be afraid of the midnight